一、 什么是滅菌？

滅菌（sterilization），是殺滅或除去環(huán)境中一切致病和非致病微生物的過程。滅菌是獲得純培養(yǎng)的必要條件，也是食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域中必需的技術(shù)。滅菌主要涉及到如設(shè)備、容器、工作服裝、耗材、液體等等的滅菌。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的物品，稱無菌物品。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的區(qū)域，稱為無菌區(qū)域。以實(shí)驗(yàn)室為例，為了保證實(shí)驗(yàn)過程的樣品免受污染，需要對用到的實(shí)驗(yàn)耗材進(jìn)行高壓滅菌。

二、 滅菌的方法

常見的滅菌方法有濕熱滅菌法、干熱滅菌法、輻射滅菌法、過濾除菌法和化學(xué)滅菌法等。

濕熱滅菌法：以高溫高壓水蒸氣為介質(zhì)，借助水蒸氣的巨大潛力和極強(qiáng)的穿透力使蛋白質(zhì)變性或凝固進(jìn)而造成微生物死亡，是一種在生物實(shí)驗(yàn)室和藥物制劑生產(chǎn)過程中常用的滅菌方法。

干熱滅菌法：在干燥環(huán)境下借助高溫殺死細(xì)菌或芽孢的技術(shù)。該法適用于不耐受濕熱環(huán)境的物品，如干燥粉末、油脂、器械等。干熱滅菌法所需溫度高，時(shí)間較濕熱滅菌法更長。干熱滅菌法不適用于不耐熱材料，如塑料等。

輻射滅菌法：利用電離輻射殺死大多數(shù)物質(zhì)上的微生物的一種有效方法。它們可以通過特定的方式控制微生物生長或者殺死微生物。輻射滅菌法適用于無法耐受高溫環(huán)境的物品，如在常溫或低溫下進(jìn)行食品的滅菌處理，在維持食品質(zhì)量的同時(shí)做到無殘留。

過濾除菌法：利用物理阻留的方法將液體或空氣的細(xì)菌除去，從而達(dá)到無菌目的。該方法只適用于液體及氣體的除菌，如細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)給細(xì)胞裝置通氣孔連上一個(gè)除菌空氣濾器以實(shí)現(xiàn)除菌。

化學(xué)滅菌法：用化學(xué)藥品直接作用于微生物而將其殺死的方法，可分為氣體滅菌法和液體滅菌法。氣體滅菌法采用氣體滅菌劑進(jìn)行滅菌，如臭氧、環(huán)氧乙烷等；液體滅菌法采用液體滅菌劑進(jìn)行滅菌。凡是不適用于物理滅菌的物品都可以采用化學(xué)滅菌法。

三、 點(diǎn)成NüVE滅菌器

NüVE公司成立于1968年，是世界領(lǐng)先的實(shí)驗(yàn)室和滅菌設(shè)備制造商。NüVE長期為土耳其乃至全世界100多個(gè)國家不同行業(yè)的用戶提供滅菌領(lǐng)域的高性能產(chǎn)品。2022年1月，NüVE同點(diǎn)成生物正式建立合作。

目前，點(diǎn)成NüVE的滅菌器主要通過濕熱滅菌法和干熱滅菌法滿足用戶多領(lǐng)域的滅菌需求。滅菌器采用先進(jìn)的微處理器控制系統(tǒng)，搭配用戶友好的彩色LED顯示屏，具有完全可追溯性和遠(yuǎn)程訪問功能，兼具過程評估及自我診斷系統(tǒng)，確保用戶使用安全。

點(diǎn)成NüVE蒸汽滅菌器

點(diǎn)成NüVE滅菌干燥箱

【關(guān)于我們】

我們專注于生命科學(xué)、溫度控制、臨床應(yīng)用、微流控等領(lǐng)域，重點(diǎn)包括水浴、搖床、混勻器、離心機(jī)、微流控芯片等產(chǎn)品，致力于生物科技領(lǐng)域產(chǎn)品和解決方案。

審核編輯 黃昊宇