中醫藥是中華民族優秀傳統文化的瑰寶,中藥材是中醫藥事業繼承和發展的物質基礎,也是關系國計民生的戰略性資源。近年來中藥材質量控制問題也成為中藥實現現代化、產業化以及國際化的關鍵,從中藥材種源、采收加工、病蟲害防治、有效成分檢測等各個環節都需要科學嚴格的把關。高光譜成像技術近年來發展迅速,它結合了圖像信息和光譜技術的優點,可同時獲取物體內外部品質信息和空間信息,具有高效、客觀、準確和無損傷等特點,已在農業、航天等多個領域廣泛應用。
1高光譜成像技術在中藥領域的應用前景展望
近年來高光譜成像技術才在我國引起關注,大量國內外現有研究成果已經表明該技術在不同領域的多個方面有了大量研究,具有很大的潛力,在農產品和蔬菜水果中的應用尤其廣泛。中醫藥作為我國的國粹,擁有幾千年的文化歷史與確切的臨床療效,在國際上的影響力也是與日俱增,但是中藥領域還未解決的問題還有很多,其中最為突出的當屬中藥質量問題。
由于中藥材種植操作難以保證規范化,采收標準不夠明確,導致中藥質量的源頭不能保證,加上中藥材生產加工鏈條上多個環節容易出現紕漏影響藥材質量,所以我們需要探求新工具新手段來控制中藥材質量。高光譜成像技術憑借實時高效、無損檢測等優點在中藥質量控制方面的應用,就更值得我們關注與深入研究。
結合相關的文獻,可以看出利用近紅外等光譜技術進行中藥的相關研究已較為成熟,但高光譜成像技術在中藥領域的研究還很少。胡翠英等利用光譜成像技術對凌霄花、紅花等花類中藥材粉末及市售鹿茸飲片進行真偽鑒別與分析,為中藥材鑒別及中藥質量標準的制定提供了一種新的檢測方法。馬驥研究團隊利用光譜成像技術快速檢測白鮮皮及其偽品八角楓,五加皮及其混淆品香加皮,鹿茸、西洋參、黃柏飲片等藥材,對其進行快速鑒別與質量評價,且結果與性狀、顯微及理化鑒定等結果相吻合,為中藥材的鑒定和質量控制提供新的方法,同時還利用光譜成像技術檢測黃柏在煎煮過程中不同時刻的熒光強度,側面反映黃柏活性成分的溶出度規律。吳文輝等利用光譜成像技術建立珍珠粉的植物圖譜,可以快速準確鑒別不同品系珍珠類產品并辨別真偽。
2中藥材種源研究
種子種苗是中藥材生產加工的基礎,保障中藥材種源質量也是中醫藥發揮療效的重要前提。但目前我國中藥材種子種苗市場仍存在種源不清、檢驗不規范等問題。中藥材種子大多體積微小,而傳統鑒別方法多為眼觀、口嚼、手摸、鼻聞等官能鑒定或理化鑒定,官能鑒定需要專業豐富有經驗的鑒定人員,存在一定的主觀性。理化鑒定會破壞種子的內部結構或化學成分,對后續的研究存在一定影響。故可以嘗試通過高光譜成像技術對中藥材種子進行掃描,通過得到的光譜圖像特征進行種源區分、識別內部是否有破損蟲蛀現象,也可與種子純度、凈度、發芽率、含水量等指標之間的聯系進行相關研究,從而可對中藥材種源進行大規模的鑒別篩選,投入生產應用當中。
3病蟲害、農藥檢測等
隨著中藥材產業的發展,大規模的種植過程中會出現不同程度的病蟲害現象,很多藥材被蟲蛀叮咬后仍被采收使用,嚴重威脅了中藥材的質量。為保證收益和藥材產量,很多種植戶不清楚規范的防控知識和操作,可能會使用大量化學農藥進行防治,但其中不乏高毒性、高殘留物質,極易造成農藥殘留、中藥材品質下降等問題。中藥材在受到蟲害以后,其受害區域和正常區域的光譜值會存在明顯差異,且受到高農藥殘留的中藥材也可以通過光譜圖像信息進行識別,若能在投入生產應用之前利用高光譜成像技術對中藥材進行無損的病蟲害、農藥檢測等,則可為安全用藥提供有效地保障。
4采收加工方式等的優化
俗語“三月茵陳四月蒿,五月茵陳當柴燒”正說明了中藥材的采收時間對藥材質量的重要性,部分藥材在不同時期有效成分的累積量有明顯差異。且中藥材在生產加工的過程中,一些藥材品種因遇到陰雨天氣發霉腐爛或變質,常采用熏硫方式對采收后的中藥材進行干燥,便于保存,該方法近年來已被廣泛使用,但過度使用熏硫方法會造成藥物有效成分的改變以及二氧化硫超標。針對適宜采收期不明確或加工方式來源不確定的藥材,可以使用高光譜成像技術進行檢測,從而對采收加工方式進行優化。
5中藥材道地性研究
療效好的藥材。在中藥材市場上以次充好、以其他產地充抵道地產區的現象常有發生,針對這一現象可以通過高光譜成像技術對藥材的產地進行鑒別,也可以在無損的條件下,對道地中藥材進行基原品種、品質等多個方面的綜合研究,甚至可以對于道地藥材產區的土壤與地質情況進行探索,以期對于中藥材種植進行指導。
審核編輯 黃昊宇
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