電子發燒友網報道（文/黃山明）水是生命之源，飲水是我們每天的日常習慣，除了瓶裝水以外，燒水飲用成為生活中的常態。而飲水機作為可以便捷燒熱水工具，也開始被引入到千家萬戶。從過去的傳統飲水機，到直飲水機，再到如今的智能即熱飲水機，飲水機的技術與形態都在發生著不小的改變。

飲水機的發展歷程

作為一種家用電器，飲水機的主要功能便是通過過濾、冷卻、加熱等方式，提供干凈、健康、方便的飲用水。而飲水機的發展歷史最早可以追溯至上個世紀初，那個時候人們便已經開始思考如何實現干凈、方便的飲水。

早在1906年，美國一家公司便推出了一款飲水機，主要利用機械式水泵將水吸到上方的清水罐中，然后通過重力往下流到下方的飲水杯中。這種最初的飲水機結構相對簡單，只有簡單的幾個元件。

到了20世紀50年代，出現了一種機械式壓縮飲水機，其中的關鍵設備是冷凝蒸發加濕器，可以將冷凝蒸發的蒸汽沁入到水中，實現冷卻水的目的，同時還能處理更多的異物，從而使自來水更加安全。

上世紀70年代，瓶裝飲水機開始出現。這種飲水機需要使用定期更換的桶裝水或瓶裝水，但能夠提供更加干凈的飲用水。直到今天，這種桶裝飲水機仍然廣泛應用在我們的生活周圍。

到了80年代，飲水機開始更加注重水質本身，出現了可以濾水的活性炭飲水機、可以進行反滲透的反滲透飲水機和可以進行氣化的氣化飲水機等。這些飲水機的出現，也成為當時技術發展的一個代表。

隨著時間到了上世紀90年代末，直飲水機開始出現，顧名思義，這種飲水機可以直接將自來水或飲用水過濾并加熱或冷卻后供人們直接飲用，這意味著飲水機的水質過濾技術已經更進一步。

如今，隨著智能家居的發展，飲水機也開始智能化，不僅可以實現對飲水機的遠程操控，同時還能對水溫、水量進行精細化調節，同時具備自動提醒換水、自動清洗等功能。

智能即熱飲水機的工作原理

隨著對飲水要求的不斷提升，消費者不僅希望自己飲用的是干凈水源，并且還希望能夠隨時隨地都能夠喝上熱水。原有的桶裝水飲水機便能夠進行加熱，不過缺點是加熱時間需要等待，接一杯后就需要重新加熱，無法做到隨時都有熱水。并且一桶水開封之后，超過三天之后，里面滋生的細菌會超標，很不適合飲用。

但這些問題智能即熱飲水機可以解決，不論是想喝涼水還是熱水，都能夠做到1秒即出，無需等待。

即熱飲水機的快速出熱水主要通過控制加熱元件來實現，主要有石英管加熱、陶瓷加熱、稀土厚膜加熱，不同材質的加熱元件實現的即熱體驗和穩定性是不同的。

其中，石英管加熱采用石英玻璃管配用電阻材料來發熱，這種加熱方式基本都能達到3秒出水。

陶瓷加熱是通過在內部放置一個電熱絲，通電后直接將其轉化為熱能，產生的熱量將水進行加熱，熱量大傳遞的速度快，所以做到了即熱的狀態。

稀土厚膜加熱則是最近一些新型飲水機采用的技術之一。它是通過在導體表面涂上一層稀土元素制成的薄膜，當通電時，薄膜中的稀土元素就會被激發出來產生強烈的電子躍遷和輻射，從而產生大量的熱量。這種加熱方式具有高效、節能、安全等優點。

小結

傳統飲水機的加熱方式是采用電熱管加熱，而即熱飲水機則是采用了石英管、陶瓷加熱、稀土厚膜等新型加熱技術。這些新型加熱技術的出現，使得即熱飲水機可以實現秒速加熱，即開即飲，而且控溫更加精準。即熱飲水機的出現，不僅方便了人們的生活，而且也提高了人們的生活質量。它不僅可以隨時隨地為人們提供新鮮健康的飲用水，而且還可以根據不同的需求進行調節，滿足不同人群的需求。