可以，LM358的一個運放可以實現1000倍的放大。

LM358是一款常用的雙運算放大器，它能夠在單電源或雙電源下工作，并且具有高增益和內部頻率補償的特點。

對于1000倍的放大需求，LM358是能夠達到的。對于運放來說，放大倍數越大，反而越穩定，放大倍數越小，反而越容易振蕩。

LM358雖然是最普通的雙運算放大器，但對于1000倍的放大倍數。在設計放大電路時，通常會采用反相比例放大電路來實現較大的放大倍數。例如，如果輸入電阻設置為2kΩ，根據反相比例放大電路的計算公式，可以設計出滿足1000倍放大需求的電路。

放大倍數為1000，通常都是處理交流信號的，此時運放接有負反饋電容，因為該電容的存在，對于直流信號，運放實際是工作在電壓跟隨器狀態，失調電壓根本不會被放大到數伏。提問者可以試試，將該運放接成交流耦合放大器測一下輸出端的靜態電壓，若是雙電源供電，該值一定很接近0V。

需要注意的是，雖然理論上LM358可以實現1000倍的放大，但在實際應用中，還需要考慮電路的穩定性、相位裕度以及可能的噪聲等因素。此外，為了確保放大效果，可能需要對電路進行適當的頻率補償和調整。