目前,我國是世界上最主要的罐頭生產國和出口國,產量占全球約1/4,產品出口全球近200個國家和地區,對于經濟增長和穩定外貿集郵重要作用。
便捷、營養的是罐頭食品的重要標簽。然而在罐頭進入世界各地消費者手中之前,還需要經歷一系列處理步驟。以黃桃罐頭加工廠為例,經過分級、清洗、劈半、去核、去皮、預煮、灌裝等一系列工序,采用人工操作的工作量極大,成本也很多,因此罐頭廠早已實現流水線+自動化的生產模式,具備生產效率高、人工成本低等優勢。
對此,物通博聯提供面向罐頭制造業的自動化設備數據采集物聯網解決方案。通過將工業智能網關接入現場設備控制PLC,建立統一標準的數據采集與管理系統,從而實現對生產數據與設備數據的實時監控與智能分析,從而綜合運用各種手段,快速響應市場變化,確保生產安全和食品安全。
實現功能
1、生產原料重量、設備運行狀態、生產數量等重要數據都能采集起來,并通過5G/4G/WIFI/以太網等方式對接到云平臺或上位機中,實現MES系統、ERP系統對數據的監控和管理。
2、通過網關實現邊緣計算,對數據進行標準化處理,從而實現設備故障的精準識別與自動告警,通過微信、短信、郵件等方式通知管理人員,方便及時采取措施。
3、實現對生產產量、損耗、次品率以及設備OEE等數據的管理分析,可以從中總結經驗規律,為改善產品質量、確保生產穩定等提供可靠決策支持。
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