在比較應變片的靈敏系數與電阻絲（敏感柵）的靈敏系數時，一般情況下，電阻絲的靈敏系數會大于應變片的靈敏系數。這一結論主要基于以下幾個原因：

1. 材料傳遞差異 ：當應變片粘貼于彈性體表面或者直接粘貼于被測試件上時，由于基底和粘結劑的彈性模量與敏感柵（電阻絲）的彈性模量之間存在差異，彈性體或試件的變形無法完全且均勻地傳遞到敏感柵上。這種不完全的傳遞會導致應變片測得的變形量小于實際變形量，從而降低了其靈敏系數。
2. 結構影響 ：應變片的結構設計也可能影響其靈敏系數。例如，絲柵轉角及接線等因素都可能對應變片的測量精度和靈敏系數產生影響。相比之下，電阻絲作為敏感柵時，其結構相對簡單，受這些因素的影響較小。
3. 物理效應 ：電阻絲的靈敏度系數受材料受力后幾何尺寸的改變和電阻率的改變兩個因素影響，這種效應被稱為應變效應和壓阻效應。在相同條件下，電阻絲可能能夠更直接地反映這些物理變化，從而表現出更高的靈敏系數。

綜上所述，電阻絲的靈敏系數通常大于應變片的靈敏系數。然而，需要注意的是，靈敏系數的大小并不是衡量傳感器性能的唯一標準，還需要考慮其他因素如穩定性、線性度、測量范圍等。此外，隨著材料科學和傳感器技術的不斷發展，新型應變片和電阻絲的性能也在不斷提升和優化。