日前,國內首款RF射頻輔助加熱烤箱亮相2019AWE,引發關注。其推出者正是高端家電品牌卡薩帝。該烤箱搭載了卡薩帝首創的RF射頻輔熱技術,成功破解“烤干”這一烤箱行業難題,實現了行業領先。
難題:烤干問題成烤箱行業瓶頸
烤箱進入尋常家庭已有十余年時間,其功能、外觀、技術等方面都有了不同程度的提升,但“烤熟烤干”的問題卻一直得不到解決,比如烤肉口感發柴、烘焙面包變“燒餅”等。其原因是傳統烤箱內部受熱不均勻、食物越烤越干,損失了原有的口感。并且雖然食物表面上看是脫水變干,實際上其內部營養成分已經受到了損失。
如何在鎖住食材水分,實現“烤熟不烤干”,成為行業普遍關注的問題。
首創:RF射頻輔熱技術破解難題
面對這一行業難題,卡薩帝整合全球創新資源在國內首創RF射頻輔熱技術,通過固態加熱元件對食材由里及外的控制,鎖住食物水份,以達到“烤熟不烤干”的效果;針對受熱不均勻的問題,RF輔熱技術可進行均溫加熱,對烤箱內不同食材實現智能化分區烹飪,精確控制同腔體內不同食材的成熟度,保證兩種食物都會有最佳的口感。
此外,在RF射頻輔熱技術的加持下,卡薩帝烤箱的烘焙時間較普通烤箱時間縮短一半,以最快的速度為用戶烘焙最可口美食,為用戶創造更美好的生活體驗。
支持:HOPE整合全球資源助技術創新
從一機雙筒的雙子云裳洗衣機到專屬保鮮的臻享冰吧,從保鮮效果延長8倍的MSA控氧保鮮冰箱到實現“烤熟不烤干”的透明屏射頻烤箱,作為海爾旗下的高端品牌,卡薩帝持續產出“換道創新”的高端產品,為用戶提供專業級精致生活體驗。其背后,是全球領先的開放式創新平臺——HOPE。
作為海爾整體轉型中較為成功的平臺之一,HOPE開放創新平臺將用戶、企業、資源納入創新生態圈,用戶的需求可以直達資源方,而全球的創新資源都可以無障礙的接入到平臺上來,共同研發出滿足用戶需求的創新技術和迭代產品。
今后,HOPE平臺還將整合更廣闊領域的全球一流創新資源,打造“共創共贏共享”的創新生態,共同創造更美好的用戶體驗。
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原文標題:烤熟不烤干 卡薩帝首創射頻輔熱技術破解行業難題
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