黏度也可以稱為粘度，是指流體對流動所表現(xiàn)的阻力。當流體 （氣體或液體） 流動時， 一部分在另一部分上面流動時， 就受到阻力， 這是流體的內(nèi)摩擦力。要使流體流動就需在流體流動方向上加一切線力以對抗阻力作用。

粘度計用于測量流體（液體和氣體）的粘度的儀器。粘度是表示流體在流動時，流體內(nèi)部發(fā)生內(nèi)摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力，是用來鑒定某些成品或半成品的一項重要指標。粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。主要有毛細管粘度計，旋轉(zhuǎn)粘度計和落球粘度計三類。

粘度的表示方法較多，大體可分為兩類：按粘度定義直接測得的粘度稱為“絕對粘度”，如動力粘度、運動粘度等。若在一定條件下與已知粘度的液體比較所測得的粘度稱為“相對粘度”或“條件粘度”，如恩氏粘度等。

常用測量方法：

1、 GB 2794—81 膠粘劑黏度測定方法（旋轉(zhuǎn)黏度計法）本測定方法在環(huán)氧樹脂生產(chǎn)及應用中已使用多年。適用于測量各種牛頓液體的絕對黏度和非牛頓液體的旋轉(zhuǎn)表觀黏度。它有三種單元測定器，每單元包括一個測定容器。附有若干只轉(zhuǎn)子。根據(jù)試樣黏度大小選用某單元測定容器和配套轉(zhuǎn)子及轉(zhuǎn)速，使讀數(shù)在刻度盤的20%—85%范圍內(nèi)，將轉(zhuǎn)子垂直浸入試樣中心。使液面至轉(zhuǎn)子液位標線。在（25±0.5）℃下測定。記錄轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)（60±2）s時的指示數(shù)值。對高黏度試樣記錄（120±2）s時的讀數(shù)。試驗結(jié)果按儀器要求計算。應表明旋轉(zhuǎn)黏度計的型號，轉(zhuǎn)子編號，轉(zhuǎn)速和測定溫度。

2、 杯式黏度計法（GB 1723—79涂料黏度測定法）杯式黏度計又稱涂—1杯和涂—4杯黏度計，是一類構(gòu)造簡單的黏度計。多用于黏度小的環(huán)氧樹脂及環(huán)氧樹脂膠液。其原理是從杯內(nèi)通過規(guī)定的尺寸的底孔流出等體積的恒溫液體的時間長短來判斷黏度的大小，時間長黏度大，時間短則黏度小。所測數(shù)據(jù)不能互換。應表明杯號。涂—杯規(guī)定流體的體積為50ml。底孔孔徑為φ5.6mm。孔長14.0mm；涂-4杯規(guī)定杯內(nèi)流體流完斷線為止，（約100ml），底孔孔徑為φ4.0mm，孔長4.0mm。涂—1杯有水浴套，涂—4杯只測室溫黏度。

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