隨著大米收成時間的不斷臨近，咨詢【微測生物】大米重金屬檢測儀的人越來越多。作為國人重要主食大米，它所遭受的重金屬問題一直較為普遍，在歷年的大米重金屬鎘抽檢項目中，一直存在多起重金屬鎘超標事件。

從鎘大米事件初次爆發以來，每年都會有大米重金屬檢測不合格的情況。鎘污染情況真主要有兩類，一類是礦產開礦行為，導致鎘、砷、鎘等有害重金屬元素被釋放;還有一類就是企業管理不當，重金屬污染水源;這些被重金屬污染的水源用于農田灌溉，水稻對重金屬鎘有較強的吸收作用，從而造成大米重金屬超標。

那么，面對鎘超標的大米，我們如何控制，避免重金屬大米流入市場，被我們所食用。

目前對大米重金屬的監管還是比較嚴格的，不過用于國標方法的檢測儀價格大多較高，檢測時間花費較多，對操作人員的水平要求比較高，從而抑制了檢測儀的普及型，很多企業是沒有非常專業的檢測人員，在操作上并不符合規范，還有些企業因為對成本的控制，并沒有配備國標重金屬檢測儀。從而影響了對大米重金屬情況的判斷。

市面上也存在一些免疫學快檢方法，檢測相對簡單，成本較低，但是由于重金屬本身的特殊性，檢測結果差強人意。【南京微測】自主開發的電化學重金屬快速檢測儀，靈敏度高，穩定性好，樣品前處理節點，無需強酸和加熱消解，不使用標準品，提取液安全、環保，對操作人員和環境均友好無污染， 內置標準曲線，隨到隨檢。提高重金屬品控水平，為人的飲食健康保駕護航!

編輯：jq