我們的人體細胞和組織內含有一定量的蛋白質，蛋白質是生命現象的代表。很多奶制品以及大豆等乳制品、植物種子都含有大量的蛋白質，食品中的蛋白質被食用后經過消化被水解成氨基酸被吸收后，較終合成人體所需蛋白質。現在食品中蛋白質含量有的會不合標現象，奶粉等食品會受到一些其他成分影響蛋白質的測定，蛋白質檢測儀【恒美HM-Z12】可以檢測食品中蛋白質是否合標。

【恒美HM-Z12】功能介紹：

1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

4、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

5、采用標準USB2.0接口設計，支持U盤存儲，免驅動安裝，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

6、儀器帶有監管平臺。檢測結果可直接無線上傳。進行數據分析處理，檢測乳制品等長短期動態，達到問題預估、預警。

7、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

8、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

9、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

10、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。