豬肉抗生素檢測(cè)儀【山東云唐·YT-KSS】隨著人們的生活水平不斷提高，對(duì)肉品質(zhì)的要求也越來越嚴(yán)格，如何提高豬肉品質(zhì)已經(jīng)成為研究的熱點(diǎn)。豬肉品質(zhì)的評(píng)價(jià)主要有口感、嫩度、風(fēng)味, pH、系水力,肉色等,而影響這些指標(biāo)的因素有很多,比如品種,性別、營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、屠宰工藝等。本文就從遺傳、營(yíng)養(yǎng)以及屠宰工藝等方面來。
豬肉品質(zhì)是一個(gè)綜合性狀，對(duì)豬肉品質(zhì)的評(píng)定應(yīng)該結(jié)合肉品質(zhì)本身的內(nèi)在特性和外部的描述性特征，即平衡肉質(zhì)的質(zhì)量屬性和質(zhì)量特征的關(guān)系,通過反映肉質(zhì)特性的技術(shù)檢測(cè)指標(biāo)來實(shí)現(xiàn),在與感官評(píng)定的結(jié)合,綜合評(píng)分來比較。評(píng)價(jià)豬肉品質(zhì)的指標(biāo)很多,如肉色、嫩度, pH ,系水力等。
【山東云唐·YT-KSS】豬肉抗生素檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)抗生素類殘留、獸藥殘留、激素類殘留、毒素類殘留，化學(xué)類殘留等多種項(xiàng)目，如可快速檢測(cè)四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、氯霉素、慶大霉素、鏈霉素、喹乙醇代謝物、硫酸鏈霉素、羧芐青霉素、噻孢菌素鈉、阿莫西林、氨芐西林、紅霉素、潮霉素B、安普霉紊、桿菌肽等抗生素快速檢測(cè)；還可檢測(cè)激素類：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等，水產(chǎn)獸藥：呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝、孔雀石綠等，毒素類：黃曲酶毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等，化學(xué)類藥物：氨丙琳、甲基吡啶磷、阿滅丁、雙甲脒、阿散酸、阿維菌素、氮哌酮、芐青霉家、頭孢噻呋、克拉維酸、氯羥吡啶等。
產(chǎn)品性能：
1、機(jī)箱采用工業(yè)級(jí)ABS工程塑料箱，方便攜帶，穩(wěn)固耐用，便于流動(dòng)測(cè)試。
2、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
3、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
4、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
5、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
6、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。
7、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。
8、膠體金模塊檢測(cè)方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。
9、CT線自動(dòng)識(shí)別，無(wú)需手動(dòng)調(diào)整。
10、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。
11、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。
12、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
13、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。
14、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。
15、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
16、支持U盤存儲(chǔ)。 結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
17、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。
