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電磁爐工作原理:
電磁爐采用電磁感應(yīng)渦流加熱原理進行工作。它先把 220V 工頻交流電源整流濾波成直流電，再把直流電逆變成高頻交變電流，交變電流流過感應(yīng)線圈產(chǎn)生強大磁場，使鐵質(zhì)鍋具因電磁感應(yīng)而產(chǎn)生渦流生熱烹者食物。
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