油煙機市場中，吸力是永恒的話題，而油煙逃逸現象是行業普遍現象。2019年中國家電及消費電子博覽會（以下簡稱AWE）上，海爾廚電帶來了行業第一臺能夠徹底隔絕油煙與人體面部接觸的風幕8°油煙機，以其獨有的“風幕科技”筑起一道廚房健康“防煙墻”。業內人士表示，風幕8°油煙機用一種輕巧的力量就解決了油煙逃逸問題，舉重若輕正是海爾廚電“秀肌肉”的表現，其厚積薄發的研發力量可見一斑。

行業首創 海爾風幕8°油煙機筑“防煙墻”不跑煙

在上海AWE現場，風幕8°油煙機展示區圍滿了參觀者，來一睹能夠隔離油煙的“防煙墻”為何物。在藍色燈光的照射下，可以清晰的看到油煙機前部在人臉面部位置向內呼出了一道“氣流墻”。現場工作人員介紹說，這道“氣流墻”就是“防煙墻”的具象化形態，通過呼出風幕來實現人臉面部與油煙的物理隔絕，實現油煙“0接觸”。

據了解，這道氣流能夠在物理隔絕油煙的同時，以漩渦的方式將擴散的油煙卷到煙機中。現場的海爾工程師介紹說，它的靈感來自于池塘漩渦，飄到池塘水面上的樹葉都被卷到漩渦中了，工程師們多次科學計算調試后在油煙機上設立一個8°的傾斜角，通過氣旋捕捉系統把煙卷到煙機中去，能夠最大限度提高油煙的捕集率。

除此以外，風幕8°還通過將正錐油網“翻轉”為深腔倒錐油網結構，使油煙機深腔形成負壓區產生強大吸力，攏煙效果較普通油煙機提升2倍;為風幕8°安裝斐雪派克直驅變頻電機，主動減少噪音和震動。中國家電研究院測試報告表明，在用戶常用的中、低速下，斐雪派克變頻電機噪音相比普通電機低了5分貝左右。

“我們家的油煙機買的時候號稱是吸力最大的，但是炒菜的時候仍然能感覺到煙往臉上撲，還是防煙墻這個設計好，完全就把油煙給隔開了。”李女士在聽完現場講解后說。

全球研發資源協同 海爾大廚電持續落地用戶需求

據現場海爾研發工程師介紹，第一臺風幕油煙機誕生于2003年，風幕科技、深腔倒錐油網結構、直驅變頻電機等科技實現了從無到有，再到用戶反饋的最佳使用體驗，前后歷經15年的持續迭代。除風幕8°外，海爾廚電推出的防干燒燃氣灶等產品均實現了以不斷滿足用戶需求為目標的升級。

“從用戶中來，到用戶中去”是海爾廚電堅持的首要原則，風幕8°油煙機就是在了解到市場大吸力油煙機的痛點以及用戶對油煙機“不跑煙”的需求后誕生的，這背后是海爾大廚電戰略在全球研發資源方面的支撐。據悉，海爾大廚電整合了包括美國GE Appliances、斐雪派克、Candy等在內的全球6大頂級廚電品牌，得以在品牌之間實現資源協同調配。同時，海爾廚電擁有6000多項專利技術，將海爾大廚電戰略品牌集群力量實現最大化。

數據顯示，2018年海爾廚電實現49.07%的銷售增長，并在2019年初始實現青島、貴陽、內蒙古等多地市場份額第一的開門紅業績。在廚電市場都將廚電“顏值”作為比拼重點的當下，海爾廚電仍堅持以用戶需求為中心，以科研技術驅動產品創新及迭代。

其實，在海爾智慧成套廚電產品序列中，像風幕8°油煙機這樣的產品還有很多，例如能為用戶筑起“防火墻”的防干燒燃氣灶，能為母嬰餐具進行健康守護的光波巴氏消毒柜等等。在“人單合一”模式指導下，海爾廚電將協同全球研發科技力量與制造力量，推動“防煙墻”、“防火墻”及更多科技落地，為用戶建設更健康、更安全的廚房生態。